Italia vivirá hoy un día sin 'pasta seca', el plato típico del país, debido a la huelga simbólica convocada por las principales asociaciones de consumidores para protestar por la subida de precios de los macarrones y los espaguettis, además del pan y la leche, entre otros productos.

El motivo de la protesta es la creciente especulación en el precio del grano, que ha disparado el precio de la harina, que en sólo un año ha subido un 11% y consecuentemente de los espaguettis, que han subido un 27%, entre otros bienes básicos de consumo.

Además de invitar a sus compatriotas a abandonar la pasta por un día, las organizaciones han convocado una manifestación frente a la Camara de los Diputados -Palazzo de Montecitorio- de Roma, y en otras zonas céntricas de las principales ciudades italianas, como Milán (norte) y Palermo (sur).

"Cuantos más seamos más fuerza tendremos para pedir la inversión de esta tendencia, después de cinco años de aumento generalizado e insostenible de los precios y tarifas", proclamaba una de las asociaciones, Adic, a través de su página web.

Según los cálculos, la subida general de los precios sumará este año un gasto adicional de 1.000 euros en la economía familiar de los italianos.