L?ESTATE TERRIBILE DELLA FRUTTA DA PASSEGGIO: REFRIGERARSI E? UN LUSSO ?AGRODOLCE?

Data pubblicazione: 2007-07-20

Aumentano le temperature in tutta la Penisola, e con esse i prezzi di uno degli alimenti estivi più apprezzati dagli italiani, la frutta, che sotto il solleone viene consumata soprattutto take-away.

Ma da un'indagine dell'Adoc, svolta sull’intero territorio nazionale, risulta che i nutrienti e rivitalizzanti prodotti della terra sono sempre più da considerarsi dei beni di “lusso”, dato il loro costo, ogni anno più accentuato. La ricerca ha coinvolto diversi tipi di frutti, dai classici melone e cocomero ai più esotici papaya e frutto della passione, registrando ovunque aumenti, anche del 50%.

“Registriamo aumenti incontrollati – commenta Carlo Pileri, Presidente dell'Adoc - E' irragionevole che una singola fetta di melone costi 1,50€ quando, comprando l’intero frutto da un grossista, da cui si possono ricavare una decina di spicchi, se ne spendono al massimo 0,62€. In questo modo, il ricarico a favore del commerciante è del 141,9%. Consigliamo ai cittadini di tenere in considerazione questi dati e, se possibile, di acquistare la frutta al mercato prima della rinfrescante passeggiata serale.”

Nel turbinio di aumenti è stata coinvolta anche la romana grattachecca, ormai reperibile in tutta Italia, ma a caro prezzo (2,20€ il minimo), e lo spiedino di frutta, un accattivante mix di sapori dolci al “modico” costo di 1,90€ (+26,6% rispetto al 2006). Esosi anche i bicchieri di frutta esotica, arrivati a quota 3,50€, e il cocco, caratteristico prodotto da spiaggia, aumentato del 30%. Un vero e proprio salasso per qualche minuto di freschezza.

“Sono prezzi assolutamente fuori mercato – prosegue Pileri - Pagare 3,35€ per una grattachecca, fatta di solo ghiaccio e sciroppo, peraltro in quantità minime, è un’esagerazione. Idem per lo spiedino e le macedonie, il cui costo non rappresenta certo il valore del prodotto, spesso composto da pochi pezzi di frutta. Sproniamo i consumatori a valutare con attenzione i prezzi esposti, soprattutto in rapporto al bene offerto”.